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市场低迷,枸杞人到底怎么办?

发布者: 杨站长 | 发布时间: 2016-8-23 11:42| 查看数: 1587| 评论数: 1|帖子模式

在2015年10月份之前,枸杞市场一片沸腾。去年9月份的时候,站长刚好在甘肃玉门,当地只要有烘干房的地方,枸杞贩子就会守在那儿等着收货,枸杞干果刚一出烘干房即被收走,种植户手中基本不压货,少数人舍不得卖的太快,自己还留上一点希望等待年底再卖上点高价格。此时的市场枸杞通货(不经色选筛选的枸杞)价格都保持在23元每斤以上。

很多甘肃、宁夏的种植户在自己枸杞收完卖完之后,拿上挣来的钱走青海收货(此时青海枸杞刚刚产出),再到宁夏中宁市场倒卖。

正当枸杞人们在享受枸杞给自己带来红利的时候,2015年10月份之后,枸杞市场戛然而止,就像来了一个急刹车,停在了2015年10月份,至今枸杞市场都没缓过来。

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(中宁枸杞交易市场里面堆积如山的枸杞)

2016年6月份之后,全国枸杞陆续产新,人们都寄希望于新货给大家带来新的希望的时候,市场却仍然一路下滑,整个枸杞行业一片哀嚎!先是宁夏头茬枸杞通货直逼15元每斤,接着是新疆精河枸杞12元/公斤都没人收,再接着青海枸杞也刷新了以往的记录,价格停留在了最高16元每斤……

据中国气象局报道:受超强厄尔尼诺事件影响,2016气候年景总体偏差。屋漏偏逢连夜雨,2016年的枸杞主产区也陷入“气候混乱”之中,各个产区无一幸免。受到“厄尔尼诺事件”的影响,据产区种植户介绍枸杞果相比以往要小了很多,再加上降雨量的增多,枸杞制干严重受到影响,枸杞干果产出率大大降低,种植户受损严重,再加上整个市场低迷,同期的枸杞种植户手中积压大量枸杞不能售出。

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(持续降雨,挂在枝头的枸杞发霉变质,种植户损失严重,图片来自枸杞人网微信群,枸杞人张伟提供)

相比前几年顺风顺水的枸杞市场,2016年无疑是枸杞人最为艰难的一年。很多枸杞人都表现出快撑不下去的绝望之情。

其实,不仅仅是枸杞市场疲软,整个农业行业都显得疲软,几乎每个人都在叫喊生意干不下去了。

生意难干,分两种,一个是整个行业都难干,一个是只有你自己难干。枸杞人的难题显然属于前者。

整个行业难干,又分一种周期性的波动难干和行业日落西山的衰落。对于枸杞行业来说,价格因素和气候因素引起的难干是属于周期性波动的难干,就是说这一段时间枸杞价格低了,枸杞人投入积极性小了,我们难干了,但是这个周期肯定会过去的,对于农业来说,农产品的价格早晚是要回升的,当价格回升以后,我们就又可以好干了。

所以,面对这样的难干,我们根本就不需要惊慌,能做的,只是等待,等待周期性过去,如果这个时候自己不能学会等待,盲目的急躁就很有可能让自己陷入到一种恶性的循环中,比如说,种植户不舍得投入了,就用一些虽然便宜却起不到什么效果的产品去管理作物,结果投入产出比极低。

当然,等待是一种比较常规的方法,而在能力允许的情况下,还是应该往前去探索一步的。今天站长想和大家聊的是一种积极的探索方法。

大家都曾听过从“红塔山”上掉下来的褚时健。褚时健,红塔集团原董事长,曾经是有名的“中国烟草大王”。1999年1月9日,褚时健被处无期徒刑、剥夺政治权利终身。后减刑为有期徒刑17年。2002年,保外就医后,与妻子承包荒山开始种橙。已经84岁的褚时健,二次创业,不断追求冰糖橙品质,在同期其他人的冰糖橙都卖不出去的时候,他产出的橙子在市场上却供不应求,年利润达到3000万。褚橙分三个等级,最差的每公斤卖到八九块,而其他的的冰糖橙却只有六块多一公斤。

农业本身就是一个周期性的行业,看什么赚钱了,大家一窝蜂的全部去种植,然后价格就会一落千丈,价格一落千丈后,大家又都不种植了,然后价格就又上去了。前几年的“姜你军”和“蒜你狠”事件就是很好的例子。其实整个周期下来,平均一下其实还是赚钱的,只是赚多赚少的问题。我们发现,那些注重品质的农户总是比那些不注重品质的农户赚的钱多,为什么呢?

一位农户给了大家答案:他说:“我种地就舍得投入,就追求品质,果子价格高的时候我一直搂着不卖,卖的价格要比其他人高很多;行情不好的时候,很多果子都没有人要了,那些客商来了就先要我的果子。”

在枸杞苗市场也是这样,曾有几位枸杞育苗口碑非常不错的育苗企业负责人告诉站长,他们倒是希望枸杞苗木市场不好,市场越不好,他们就越赚钱,道理和上面的那个农户的观点一样。

这些事情都说明了,质量对销售的重要性。

当他在给枸杞拼命打农药的时候,你坚持低农残、无公害的标准去管理枸杞,你的枸杞质量就比他好,消费者或者批发商肯定会愿意在同样价格的情况下优先买你的货。

当他因为雨天导致枸杞产出率低,于是加亚纳、用硫磺熏等手段去处理枸杞,让枸杞显得更好看;你就坚持不用,抛弃不好的枸杞,将你好的枸杞以高价卖出,同样可以获取很好的利润。你想想,消费者谁会愿意吃有毒的枸杞呢?这样一来,你不仅挣了钱,还赢得了更多的客户,赢了的口碑,还愁市场不好的时候销售不出去?

所以,市场不好的时候,与其抱怨和恐慌,焦躁不安,不如去踏踏实实的做出来高质量的枸杞,打好自己的基本功,赢取更多的胜利。

最后在给大家算一个帐,这个帐是在8月10号的《枸杞产业创新与发展战略研讨会及枸杞高效安全生产高级研修班》上,国家枸杞工程技术研究中心主任曹有龙博士讲的,他介绍说,截止2015年全国枸杞干果产量35万吨,我国枸杞表观消费量(表观消费量=当年进口量-当年出口量+当年生产量)达到26万吨,再把出口和药用的用量加上,那么全国枸杞刚好满足市场的需求。解读:随着社会的发展,人们对保健养生的认识加强,这个需求量将是逐步增高,市场需求将会进一步加大。

另外,站长一位广东的朋友告诉我,他计划大举进入枸杞市场,在枸杞行业有一番作为。站长曾和每一位枸杞人的想法一样告诉他,现在枸杞种植面积这么大,而且枸杞是一个很窄的行业,市场不过百亿而已,何须你进来折腾?但是他的观点改变了站长的看法。

他告诉站长,近年来,受到中国加入世界贸易组织的影响,国内的牛奶、牛羊肉、各色水果、各种农产品都受到国外进口同类农产品价格的严重冲击,国内落后的农业被国外发达国家的农业打的一塌糊涂。唯独枸杞国外没有,也可以说全世界枸杞的主要产区在中国,其他国家的枸杞产量不值一提。而当前枸杞的主要市场还是在中国,枸杞出口的量占据整个枸杞产量微乎其微。他问我,跟全世界的市场去竞争容易还是跟一个中国的市场去竞争容易?

这句话让我眼前一亮,不禁叹道:非常有道理!

他接着说,我只要用科学的种植管理技术去种植枸杞,拿出高质量、高品质的枸杞,去和硫磺亚纳等问题枸杞拼价格,你会买那个?

同样价格我当然会买品质好的枸杞了!我回答。

对了,每个人都是这么想。所以,我有信心在同样种植成本的基础上做出这样的枸杞来,所以我有信心在枸杞市场中赢下来。他总结道。

到这里,对于市场低迷,枸杞人该怎么办的问题,站长就唠叨这么多。你听明白了吗?枸杞人!

如果有人想说自己完全不懂枸杞种植管理技术,怎么办?站长告诉你一个好消息,枸杞人网正在招募枸杞种植管理技术导师,面向全枸杞行业提供免费的枸杞种植管理技术培训,关注枸杞人网,你就会有机会获得这样的学习机会,提高你种植枸杞的效益。

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