让茨农以最小的成本解决最大的问题

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枸杞要卖好价钱:先读懂这些!

发布者: 枸杞人小编 | 发布时间: 2017-4-21 17:50| 查看数: 579| 评论数: 0|帖子模式

枸杞要卖好价钱:先读懂这些!
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    随着枸杞市场的日渐低迷,怎样使自己的枸杞更具竞争力、卖出好价钱,成为枸杞人最关心的问题。去年以来,茨农的枸杞销售难、丰产不丰收、收不回成本时有出现,如何破解这些难题成为枸杞人关注的重点。今天我们就来说一说枸杞销售困难的原因和市场发生的新变化,并将营销策略提供给枸杞人

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枸杞销售困难3大原因
  ◆ 新鲜特性
  枸杞与其它产品的最大区别在其存储期上。枸杞放置时间长了很容易变质,影响品质,价格自然就受影响,尤其在南方返潮现象严重。这些枸杞就需要及时销售出去,否侧,枸杞人的利益就会受损。
  ◆ 渠道单一
  分散经营枸杞销售难的一个因素。茨农销售枸杞基本靠小贩,路子不广很容易导致滞销。现在一部分枸杞人意识到这一点,成立了合作社,集中生产销售,扩大了销售渠道
  ◆ 跟风种植
  信息不对称和跟风种植是枸杞销售难的一个很关键的原因。
  看到枸杞行情好,许多人就一窝蜂地扎进去种植,结果来年市场供需严重失衡,扩大种植的茨农赔了钱,新种的折了本;看到赔了钱又开始减种,市场供应就会减少,价格又上涨,循环往复,总是跟在市场后面转。
  市场需求3大变化
  2016中国农业机械化论坛上,农业部农村经济研究中心副主任陈良彪表示,我国农产品需求呈现出小型化、特产化和精致化三大变化。
  ◆小型化
消费者对枸杞的需求小型化趋势明显,这主要是由枸杞的食用特性决定的。
成年人每天保健养生的枸杞食用量为5克-10克,这样算下来,一月也用不了多少,而普通保存条件下枸杞容易返潮或生虫。当前主流的枸杞包装多为500g-1000g一袋,对适用性造成很大影响。
  ◆特产化
  特产化对于枸杞就是优质化的代名词。居民生活水平提高了,对食品的高品质和多样性需求日益旺盛。消费者对枸杞区域性要求十分苛刻,发现产地不体验就会大打折扣,不同枸杞产区都应该发展自己的特色和枸杞文化。
  特产化体现了目前消费需求从量的要求到质的要求的转变,要求吃得好,更要吃得健康,吃得安全。因此,绿色产品、无公害产品、有机产品以及各种功能性产品等受众市场越来越大。
  这就决定了枸杞现在要走高质量、高品质的路线。
  ◆精致化
  精致化是特产化的延伸,优良的成色、精美的包装对品质优良的枸杞起到锦上添花的作用。枸杞的果形、颜色、味,是消费者越来越看重的因素。适度、精美的包装也能提高农产品的价格。
  高档超市里卖的很多普普通通的枸杞,就是因为加了一层好看的包装,价格就翻了几翻。
  枸杞营销10大策略
  高品质化 淘汰劣质品种和落后生产技术,以质取胜,以优发财。
  低成本化 降低成本,增强市场竞争力,实行枸杞的规模化,集约化经营,求得经济效益。
  大市场化 开拓枸杞市场,要树立大市场观念,定准自己产品销售地域,生产适销对路的产品。
  多品种化 根据市场需求和消费者要求,实行“多品种、多规格、小批量、大规模”策略,满足多层次的消费需求。
  反季节化 反季节供给,主要有三条途径:设施化种养,使枸杞提前上市;开发适应不同季节生产的品种,错季上市。
鲜果 研发储藏保鲜技术,增加枸杞鲜果销售,丰富枸杞食用方式;
土特化 搞好地方特色枸杞的开发,丰富产品类型,以特、优产品抢占市场。
  加工化 发展枸杞深加工,提高附加值,加工化是世界农业发展的新方向、新潮流。
  标准化 完善枸杞产前、产中、产后的标准,形成适用于枸杞的标准化体系,以标准化的枸杞争创牌。
  名片化 提升枸杞的品位,以质创牌;搞好包装,以面树牌;注册商标,以名创牌;加大宣传,以势创牌。
  枸杞想要销售销得好,就需要找准消费市场的需求点,消费需求的变化也要求从种植品种、方式、营销手段都一起跟着变。只有这样才能应对不断变化的市场,提高效益,避免出现增产不增收反亏本的情况。

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