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我在河州的晨风中醒来

发布者: 毛队大乔 | 发布时间: 2018-5-16 23:07| 查看数: 412| 评论数: 0|帖子模式

位于甘肃西南部的临夏市,古称“河州”,现在仍被四里八乡的人们唤作“河州”。在这里,汉族和回、东乡族等少数民族世代杂居,和谐相处,浓郁的民族风情使这座西部边陲小城绚丽多彩。
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河州,是一座早醒的城市,是一座被晨曦唤醒的城市,也是一座被祝福的城市。凌晨五六点钟,在悠扬的晨风中,河州醒了。
幽静的院落开始忙碌起来:沉重的雕花木门被一双纤细温柔的手打开,门前、小院又被这双手轻轻洒扫擦净,温热的水灌进汤瓶。这是家中女主人勤快的手,她或是母亲,或是儿媳,或是女儿。在河州城里的北大街、红园新村、八坊十三巷,延伸到城郊周边的大街小巷。
天色渐渐亮起来,人们脸上带着幸福的笑容,因为平和的生活节奏,因为被爱的祝福。
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三炮台盖碗茶(网络配图)
摆上暖色调的炕桌,倒上三炮台盖碗茶。冰糖、桂圆、红枣、枸杞随着河州牡丹般盛开的茶水在盖碗茶里沸腾,一天的日子开始在古老而年轻的河州城里沸腾。
吃罢早饭,生意人走进街市,一扇扇铺面相继开市。靠茶马互市起家的河州城,云南的茶叶、江西的瓷器、海南的水果、青海的枸杞、杭州的丝绸、以及当地的风味特色美食,把古老的河州装点得美轮美奂。长须飘飘的老人,和蔼慈祥中透着轩昂的气度,各式少女少妇娉娉袅袅,秀丽端庄,是河州城里一道靓丽的街景。
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当早晨来临,河州在新的一天里,开始热闹蓬勃的生意。临街的铺子,在日落前歇业。人们记着苦难的光阴,祈愿更多的回赐。忙碌了一整天,饥肠辘辘,回家的脚步更显匆匆。在平淡的人世间,胸怀美意,无论是处在闹市还是深山,无论是人前还是人后,都严格遵行操守,不忘本心。
在河州走亲访友的时节,带上茶叶、水果、羊肉去拜访亲戚朋友,一声声饱含情感与祝福的问候,将平日里心中的间隙化作亲情与感恩,因爱而宽恕。
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有着淳朴民情的河州人,敬老爱幼,善经商,好美食。一切给养都是珍贵的,用感恩的心对待食物,精心烹饪,把爱融在食物中,亲情感恩便在平平常常的食物中流淌延续。
河州美食在夜市的小吃街飘香,美味美食波光点点。在红园广场、北大街,酿皮、甜醅、发子面肠、粘糕、粽子、麦索、青豆、煎饼、锅盔、馓子、馃馃、东乡手抓羊肉、河州桶子肉……闪着熠熠星光。
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俗语说“人情上送一匹马哩,买卖上争分毫哩”。男人们挺起脊梁承担着养家糊口的担子,人缘不分亲疏,经商买卖,分毫必争。河州人精明能干,正直豁达。每年的收入,除去一家人的吃穿用度,他们便会拿出盈余的一部分用来舍散给生活困难的人。
河州人,热爱生活,经营生活,他们沉静的脸上,带着从容自信,每一天,都过得有滋有味。
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河州美食(网络配图)
河州的美食,是诱人的,而河州的人情也是养人的。在被祝福的日子里,一座被祝福的城市,清香溢满街巷。
来源:民族日报

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